製品名: ウコンエキス
植物ソース: クルクマロンガ L.
有効成分: クルクミン 95% HPLC
同義語: クルクミン
外観: 黄色の粉末
使用する部分: ルート
CAS No: 458-37-7
分子式: C21H20オー6
イントダクション:
ウコンは南アジアと東南アジアの森林で野生に成長します。アジア料理の重要な材料の一つです。シッダと呼ばれるタミルの伝統的な薬は、薬のためにウコンを推奨しています。ウコンは基本的にカレーに黄金色の色合いを与えるために使用されるインドのスパイスです。それはクルクマロンガ植物の根茎と根に由来し、何世紀にもわたってアーユルヴェーダ薬として使用されてきました。その薬効は、ウコンの活性成分である「クルクミン」に由来する。ウコンは抗酸化作用とアンチエイジング特性で知られています。.
ウコンの最も重要な化学成分はクルクミノイドと呼ばれる化合物のグループです, クルクミンを含みます (ジフェルロイルメタン), デメトキシクルクミン, ビスデムメトキシクルクミン.最良の研究化合物はクルクミン, 構成 3.14% (平均で) 粉末ウコンの.さらに、ターメロン、アトラントン、ジンギベレンなどの他の重要な揮発性油があります。一般的な成分としては、糖、タンパク質、樹脂があります。
仕様:
アイテム |
仕様 |
様子 |
オレンジイエローパウダー |
匂い |
特性 |
味 |
収斂剤 |
アッセイ(HPLC) |
クルクミノイドの総≥95.0% |
クルクミン | |
デスメトキシクルクミン | |
ビスデモキシクルクミン | |
粒子サイズ |
90%が80メッシュを通過 |
乾燥時の損失 |
≤ 2.0% |
灰 |
≤ 1.5% |
重金属 |
≤10ppm |
として |
≤2ppm |
Pb |
≤3ppm |
Cd |
≤1ppm |
Hg |
≤0.1ppm |
微生物学的制御 | |
プレート総数 |
≤10000cfu/g |
トータルイーストとカビ |
≤300cfu/g |
大腸菌 |
ネガティブ/25g |
サルモネラ |
ネガティブ/25g |
ステープル・アウレウス |
- |
緑膿菌 |
- |
機能:
(1) クルクミンは主にマスタード、チーズ、飲料、ケーキの着色として多くの食品に使用されます。
(2)クムクミンは、消化不良、慢性前腸炎およびヘリコバクターピロリ菌に使用される。
(3)クルクミンは、局所鎮痛薬として使用, 疝痛のため, 肝炎, 白癬と胸痛.
(4)血行を改善し、アメノルアを治療する機能を有する。
(5)脂質低下、抗炎症、胆痛、抗腫瘍および抗酸化の機能を有する。
(6) クルクミンは抗酸化物質を含みます, フリーラジカルによって引き起こされる損傷から細胞を保護します。.
(7) クルクミンは血圧を下げる効果を持っています, 糖尿病を治療し、肝臓を保護.
(8)女性の月経困難および月経困難を治療する機能を有する。
アプリケーション:
1. 医薬品、カプセル、錠剤、ソフトジェル等
健康食品、食品着色料、スティックパック、栄養バーなどに使用できます。
3.化粧品:美白とそばかす。
http://ja.sunnycareinc.com/